Mucenici

 Ingrediente: 500g făina, 20g drojdie, 1lingurita de ulei, 1lingurita de zahăr, 1lingurita rasă de sare,3 dl lapte îndoit cu apa. Siropul: 1 ceașca de zahăr, 2cesti cu apa, 1lingura apa de flori, miere,250g nuci.

Mod de preparare: Se face un aluat ca de pâine cu puțin lapte si mai mult moale. Când este frumos crescut se fac colăcei in forma se 8. Se aseaza in tava presărată cu faina, se lasa sa crească ,se ung cu ou si se coc la foc potrivit. Intre timp se pregătește un sirop,dintr-o ceașca de zahăr si 2 cești se apa.Se curată nucile,se macină si se amesteca cu zaharul pisat. Când colăceii s-au răcorit,se înmoaie unul cate unul numai o clipa in apa clocotită, se scurg, se aseaza într-un castron,se toarnă deasupra siropul in care s-a adăugat 1 lingura de apa  de flori si se presară nuca după dorința. Înainte de a-i servi se pune deasupra putina miere 

 

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s